HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT
CONSULTANT
HACCP Adalah merupakan penjaminan dari segi keamanannya makanan dan minuman sedangkan ISO 9001 lebih focus pada menghasilkan Kwalitas dari Product itu sendiri. Maka dari itu dengan mengintegrasikan dengan ISO 9001 akan menghasilkan system yang lebih effective daripada apabila di implementasikan sendiri-sendiri dalam organisasi. Yang mana tujuan akhir adalah meningkatkan kepuasan kepada pelanggan/konsumen juga memperbaiki keefectipan dalam hal pengorganisasiannya tentunya.
GMP-Good Manufacturing Practice, HACCP, ISO 22000 adalah tiga sistem yang tak terpisahkan satu dengan yang lain. GMP bercerita tentang standrad bangunan, lokasi, bahan bangunan yang diijinkan serta sudut kemiringan konstruksi bangunan yang layak untuk memproduksi makanan yang aman dan sehat, sementara HCCP bercerita tentang bagaimana seharusnya melakukan atau menjalankan proses pengolahan makanan yang aman dan sehat untuk di komsumsi, disni akan banyak bercerita tentang titik kritis, dan titik aman atau control critical point. Sementara itu ISO 22000 adalah bercerita tentang penggabungan kedua sistem yang diatas sampai kepada sertifikasi.
Mengingat fungsinya yang sangat strategis tersebutlah maka dunia internasional bersepakat untuk menerbitkan satu system baru yang di kenal secara internasional yaitu ISO 22000. dimana ISO 22000 adalah pembaharuan dari standard ISO 9001 yang di kombinasikan dengan HCCP dan GMP kedalam satu standard Internasional .
Bapak/ibu membutuhkan jasa konsultasi HCCP, GMP dan ISO 22000 dalam untuk mendevelop salah satu atau bersama-sama sistem tersebut diatas?, silahkan , HUBUNGI KAMI SEKARANG
0 komentar:
Posting Komentar